すっかり忘れていたブランデー梅酒。 日曜日に買っておいた梅を間違えて冷凍庫に入れてしまうというミス！ 、、、 気をとりなおして買って来ました。出費も、、、（笑） ブランデー梅酒。梅1キロ、ブランデー1リットル、氷砂糖1キロ。さてどうなるかなー？ #…

またまたニトスキ実験です。 本日お休み！ニトスキで、ダッチベイビー再挑戦。ピザ風です。 #ニトスキ— 345asa (@miyoyan) 2016年6月7日 ダッチベイビーのタネのレシピ 薄力粉 80g 塩 小さじ1/2 牛乳120cc 卵2個 常温にしておいた卵と牛乳を混ぜる。そこへ薄…

2日目です。 梅仕事二日目。梅を割って種を取りお水にさらしてます。4時間位、時々お水を取り替えます。 pic.twitter.com/oPTEPDYBIf— 345asa (@miyoyan) 2016年5月29日 梅を割る機械もありますが、ウチは木ベラで割ります（笑）割るのに1.５キロの小梅30分…

小梅のカリカリ漬けのレシピは以下のとおりです。私の黄金レシピです。ある意味345研究室黄金レシピ。梅農家の方から教えて貰いました。 材料 ・青梅一升（１.5キロ） ・赤シソ三束以上 ・砂糖600〜1キロ ・塩1カップ ・酢1カップ ・焼酎1カップ 作り方 ①青…

ゼラニウム出遅れましたが、ウチにはもう一つ窓際にフラワーポットがある、 ということで 園芸屋さんのお姉さんイチオシの ミリオンベル というのを植えてみました。 これが、5／14。 さてどうなるでしょうか

ウメの季節だ。梅酒(ブランデーVersion)と甘梅忘れず作らなければ、、、— 345asa (@miyoyan) 2016年5月23日 ウチは甘梅大好き！というか、甘梅をオニギリに入れて海苔で巻く(海苔がポイントです)が好き。コレ、死んだお母さんがアタシにやってくれたのですが…